粮食烘干完成后，若无需出库就会通过输送带被运送到旁边的粮仓进行储存。入库的粮食如何保管？跟随着陈道国的脚步，记者走进参观通道，只见墙壁上挂着的智能显示屏实时显示着每个粮仓内外的温度和湿度——参观通道温度25℃、仓外20℃、仓内15℃。

“粮食储存的关键是控制好温度和湿度，温度湿度适宜的情况下，粮食不容易发生虫害。我们通过埋放传感器，实时监测粮食的温度和湿度，并传到电脑和手机上的智能管理平台。”陈道国说，通过低温恒湿保鲜技术，能杀虫抑菌，抑制粮食呼吸，减少粮食干物质损失，减少化学药剂的使用，保证粮食安全卫生。

据悉，目前太和水稻合作社的粮食烘干仓储中心日烘干能力达36吨，12个智慧粮仓可存储粮食近1000吨，可以有效解决周围农民和种植大户“晒粮难”“存放难”问题。“过去，晾晒要看天气，晴则好，雨则难。现在，我只需交给烘干中心，省心又省力，且品质好、清洁度高、易于保存。”一位村民说。

在我国，粮食生产全程损失率达8%。其中，生产和收获环节约占整体粮食损失和浪费的27％，储存和运输环节约占33％，加工和包装环节约占9%，消费环节约占31%。为了做到“优粮优储”，各地都在探索借助智能化、信息化手段，有效推进科学储粮、节粮降损。

南京市农业装备推广中心副主任钱生越介绍，近年来南京把加大绿色智能化粮食烘干装备推广作为一项重点工作，对全市粮食规模化生产有关配套设施（含农机库房、粮食机械烘干中心用房、秸秆收储中心）建设进行统一规划布局，同时大力推动空气源热泵等清洁热源在粮食烘干领域绿色环保农机化技术的示范应用，加快粮食生产全程机械化建设步伐，促进南京市粮食产地机械化烘干绿色智能化升级，切实保障全市粮食安全，推动农业产业高质量发展。

截至目前，全市已拥有不同热源烘干机820多台，日烘干能力超1.4万吨。其中，空气源热泵推广成效尤其显著，截至去年底，南京市空气源热泵式粮食干燥机保有量达360台，占比从原先的14.7%增加到44.2%，为江苏省最高。

文章来源：绿色烘干时讯
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